Во всей Азии и Соединенных Штатах используют фэн-шуй.
Опыт некоторых наиболее изысканных китайских ресторанов Нью Йорка, среди которых - "Хунань",
рестораны Дэйвида К. Пэна, был изучен в деловом и кулинарном аспектах и одобрен знатоком фэн-шуй. В 1978 году Лоуренс Чжоу, совладелец ресторана "Пекинский парк", отправил Линь Юня в путешествие Гонконг Нью-Йорк с билетом в оба конца,чтобы тот проверил фэн-шуй его ресторана. Мало того что бизнес шел из рук вон плохо, так еще и в обзоре Мими Шаратон, ресторанного критика Нью-Йорк Тайме, "Пекинский парк" удостоился всего одной звездочки. "Я ничего не понимаю. У нас первоклассные шеф-повара", - недоумевал мистер Чжоу. Линь Юнь выяснил, что причина невысокого рейтинга ресторана заключается в неудачном расположении кассы. Было решено передвинуть кассовый аппарат ближе к двери, чтобы увеличить приток денег. Менее чем через год Гэль Грин из журнала Нью-Йорк оценила рейтинг ресторана двумя звездочками.
Течение ци влияет на ресторанный бизнес. Цель фэн-шуй состоит в создании хорошей атмосферы: выступающие углы, к примеру, становятся причиной невнимательного отношения к клиентам и создают финансовые трудности для владельцев. Джонни Као, хозяин ресторана "Хунаньский дом" в Вашингтоне, закрыл квадратные колонны зеркалами, чтобы снизить вредное воздействие углов колонн и позволить ци равномерно циркулировать. Он также закруглил стойку у бара.
Как правило, кассовый аппарат должен размещаться по диагонали от входа, чтобы кассир сидел лицом к входящим клиентам. Следует установить зеркало, чтобы обеспечить развитие бизнеса и приток денег.
Для привлечения большей выгоды в интерьере ресторанов часто используется традиционная символика. Многие китайские рестораны оформлены с применением классического сочетания красного и золотистого цветов, которые символизируют счастье и удачу. Стены украшены изображениями даосских божеств и мудрецов, а также цветов и пейзажей - образами, ассоциирующимися с долголетием, покоем и преуспеванием. Часто все это усиливается начертанными на красном фоне золотыми иероглифами "двойное счастье", "долгая жизнь", "процветание". Символика может быть еще более утонченной: аквариумы, привлекающие деньги, или растения, означающие растущую ци. В оформлении популярного нью-йоркского суши-бара* Линь Юнь отметил приятный декор из полых бамбуковых стволов, способствующих процветанию ресторана. "Подобно большим флейтам, они активизируют ци и направляют ее вверх". Дэйвид Кэ, хозяин ресторана "Дэйвид К", установил в залах несколько больших аквариумов для улучшения ци и, следовательно, для укрепления своего бизнеса.